Annekatrin Kabbe, ein Energiebündel, Jahrgang 1987 und Pferdewirtin der „Klassischen Reitausbildung“. Durch ihre einfühlsame, geschickte Reitweise konnte Annekatrin zahlreiche Pferde bis zur Turnierteilnahme ausbilden. Sportlich kann Annekatrin Kabbe auf eine Reihe von Erfolgen blicken: Angefangen mit zahlreichen Kreismeisterschaften in Dressur und Springen bis hin zu Landesmeisterschaften, die sie für sich entschied. Zudem erwarb sie unzählige Platzierungen und Siege im Springen bis Klasse M** und konnte Erfahrungen bis zur schweren Klasse sammeln. Wenn man Annekatrin mit wenigen Worten beschreiben müsste, so wären es Optimismus, Lebensfreude und Durchhaltevermögen.